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有關專家指出，開發發泡餐具代替品時不僅要考慮產品的可降解性，還必須同時考慮替代品的回收利用，并呼吁國家出臺相關的具體實施細則。
根據國家有關產業政策，一次性發泡塑料餐飲具將于2000年底前全面禁止生產使用。而從目前的情況來看，發泡餐具仍是方便快餐具的市場“主角”，還在大量、廣泛地使用，一些替代品也還存在質量、外觀等方面的問題。
從生產企業的情況來看，一些單位只知道國家有這方面的規定，但對于如何具體實施就不得而知了；有的企業還在觀望等待中，甚至猜測有關政策是否會變。因此，有關部門應加大宣傳和指導的力度，并盡快出臺發泡餐具禁用的實施細則，使禁用和替代工作有法可依，有章可循。
伴隨發泡餐具的替代出現的一個具體問題，是如何開發新產品。目前，治理“白色污染”的技術和產品正處于發育階段，特別是替代發泡塑料餐具的產品不斷出現，有些產品已通過國家標準檢測，在性能和價格上已基本符合要求，但同時也出現了由于盲目上項目以及技術落后、管理不嚴，造成的劣質產品流入市場和重復建設的混亂局面。
為避免發泡塑料餐具被淘汰后新產品盲目上馬，國家計委和國家經貿委下發了《關于防止一次性可降解餐飲具項目盲目建設問題的通報》，同時制訂了《一次性可降解餐飲具通用技術條例》和《一次性可降解餐飲具降解性能試驗方法》兩項國家標準，并于2001年1月1日正式實施。據了解，國家有關部門也在抓緊制訂降解塑料生產標準，規范產品質量，防止盲目上馬，以減少塑料廢棄物所造成的環境污染。
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